Mopaniewurms is so dik soos ´n man se vinger en omtrent sewe sentimeter lank. Mense versaamel die proteine-ryk wurms van die mopanibome, verwyder die derms en braai hulle, of druk hulle plat en los hulle buite om droog te word. In die vorm kan hulle vir maande gestoor word.
Bestanddele
gedroogde mopaniewurms
tamaties gesny
uie gekap
botter
rooirissiesous na smaak
sout, peper en knoffelsout na smaak
Metode
Cuisine: Afrika
Kategorie: Inheems
- Posted3-Oct-2009
- Total Views612
- Word Count227
- Commentvia Twitter
Meer Resepte in "Resepte in Afrikaans"
- Koeksister Resep
- Die yskoue stroop is die eerste geheim van koeksisters maak, so moenie eers met louerige stroop probeer nie… meer
- Gepos op 3-Oct-2009 in Resepte in Afrikaans
- Melktert Resep
- Melktert is baie te sien op die tafels van basaars en is beskikbaar in elke tuis nywerheid winkel… meer
- Gepos op 3-Oct-2009 in Resepte in Afrikaans
- Bier Brood
- Bierbrood kan eenvoudig uit meel, bier en suiker gemaak word, maar as ´n bykomende rysmiddel (bv. koeksoda of suiker en gis) nie bygevoeg word nie, sal die brood swaar… meer
- Gepos op 3-Oct-2009 in Resepte in Afrikaans
- Boerewors Resep
- Boerewors moet met goeie gehalte vleis gemaak word. Verwyder senings van vleis. Sny in klein stukkies om te maal. Moenie te veel vet byvoeg nie want die wors kan… meer
- Gepos op 3-Oct-2009 in Resepte in Afrikaans
- Geelrys met Rosyntjies
- Suid Afrika se oudste rys dis, geelrys met rosyntjies is ook bekend as vendusierys of begrafnisrys. Toe die eerste vendusies in die Kaap gehou vas het koopers… meer
- Gepos op 3-Oct-2009 in Resepte in Afrikaans
